По мнению отраслевых союзов, сезонное повышение цен на яйца никоим образом не является основанием для вывода о том, что такая динамика резко возросла, отрасль обеспечивает весь спрос и увеличивает производство.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
По данным Росстата, за неделю с 22 по 28 октября цены на яйца выросли на 0,63%, однако с начала года до конца месяца цены на яйца упали в среднем на 18,25%. Однако в октябре статистическое агентство зафиксировало сезонный рост цен на яйца, а некоторые птицефабрики стали сообщать о повышении отпускных цен. В результате данная ситуация стала основой для новых спекуляций о скором повышении цен на яйца – об этом, в частности, сообщил в четверг Telegram-канал Mash.
Представители отрасли опровергли эти чрезмерные предположения в интервью журналистам.
«Ситуация на рынке продукции птицеводства стабильная. Яйца – высокосезонный продукт, и колебания цен в настоящее время являются обычным явлением. Несмотря на рост издержек, компании прилагают все усилия, чтобы обеспечить население качественной, безопасной продукцией и минимизировать затраты производственного процесса. Влияние повышения на цены», — сказал Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов.
“Мы не видим предпосылок для значительного роста значений, но следует отметить, что оптовые цены сейчас значительно ниже тех, что были в первом полугодии этого года”, – подчеркнул он.
Галина Бобилева, генеральный директор Российской федерации птицеводства, напомнила об увеличении производства мяса птицы и значительном снижении цен.
“Производство яиц за последние два месяца (то есть с сентября по октябрь) ожидается на 3% выше, чем за тот же период прошлого года. Цены производителей на столовые яйца в настоящее время более чем на 20% ниже, чем в начале года”, – сказала она сказал.
Лидеры отраслевых профсоюзов уверены, что цены на яйца в России останутся стабильными.
«Тенденция роста производства в последнее время сохранится с учетом увеличения реальных доходов населения и соответствующего спроса на самые дешевые животные белки, а также усиления мер по обеспечению биобезопасности птицеводческих предприятий, что позволит обеспечить стабильность рынка продукции птицеводства с точки зрения цен», — сказала Галина Бобылева.
