Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора возбудило административное производство в отношении предприятия «Нагайбакский птицеводческий комплекс» (Челябинская область, Нагайбакский район). Это произошло после проверок, согласованных с прокуратурой Челябинской области, где подтвердили выпуск продукции с опасными бактериями, сообщили в пресс-службе ведомства.
Фото: Istock.com
В декабре 2025 года в Свердловской области в полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров этого производителя нашли Listeria monocytogenes — бактерии, запрещенные техрегламентами.
Аналогичные нарушения выявили в Магаданской области: в курятине обнаружили бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня микроорганизмов КМАФАнМ (3,0 × 10⁶ КОЕ/г при норме не выше 1 × 10⁶ КОЕ/г).
4 февраля 2026 года инспекторы посетили птицефабрику и зафиксировали серьезные сбои в контроле качества. По итогам проверки составили акт и возбудили административное дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Это не первый случай нарушений: в 2025 году предприятие уже получило предупреждение за похожие проблемы. Производитель обязан был аннулировать сертификаты на зараженную продукцию и снять ее с реализации.
В дальнейшем комплексу предстоит усилить внутренний контроль, скорректировать производственные процессы и проводить лабораторные исследования для подтверждения безопасности выпускаемой продукции.
Метки: Listeria monocytogenes, административное производство, кишечная палочка, кмафанм, мясо бройлеров, Нагайбакский птицеводческий комплекс, небезопасная продукция, проверки, прокуратура, россельхознадзор, техрегламенты, Челябинская область
