Специалисты лаборатории Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» с начала года подтвердили качество и безопасность 22 партий живых крабов. Общий вес продукции превысил 850 тонн, говорится в сообщении организации.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
Сотрудники лаборатории оценили микробиологические, органолептические и другие показатели, включая содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, а также паразитарную чистоту. Выполнено свыше 100 исследований.
Проверенные партии живых крабов соответствуют требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и установленным техническим условиям.
Большая часть продукции была предназначена для экспорта из региона.
Метки: АПК НАЦРЫБА, Камчатский край, качество продукции, крабы, россельхознадзор
