Россельхознадзор выявил нарушения в работе ООО «Дальние фермы». В фарше производителя нашли сальмонеллу, кишечную палочку и остатки ветпрепаратов. Также установлен факт незаконного продления срока годности фарша и хранение без маркировочных этикеток.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
«При анализе данных системы раннего оповещения «Сирано» ФГИС «ВетИС» установлено несоответствие по показателям безопасности продукции «фарш из мяса кролика с добавлением индейки» (наличие КМАФАнМ и сальмонеллы) и «фарш из мяса курицы и индейки с добавлением кролика» (наличие бактерий группы кишечной палочки, КМАФАнМ, Listeria Monocytogenes). Также в указанной продукции выявлено наличие остатков лекарственных препаратов», — сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
Продукцию неустановленного происхождения изъяли из оборота и утилизировали.
Должностные лица предприятия привлечены к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Декларации о соответствии на вышеуказанную продукцию признаны недействительными.
Как писал Telegram-канал «Shot-проверка», фарш от «Дальних ферм» продается в магазинах сети «ВкусВилл». По данным медиапроекта, в декабре часть покупателей сети жаловались на фарш из кролика и индейки от этого производителя. По их словам, в фарше были черные вкрапления, у продукта наблюдался неприятный запах.
Изданию «Коммерсантъ» в пресс-службе «ВкусВилла» сообщили, что фарш, в котором Россельхознадзор выявил нарушения, покупался не в магазинах сети. «Мы ознакомились с результатами проверки поставщика и перечнем корректирующих мер, принятых на производстве. И чтобы на 100% разобраться в ситуации, отправим продукцию на дополнительные проверки», — сказали во «ВкусВилле». Также в торговой сети заявили, что на время внутреннего расследования фарш от «Дальних ферм» с продажи сняли и приостановили новые поставки.
