Мягкая скорлупа у яиц почти всегда связана с кормлением и условиями: дефицит кальция и фосфора, нарушение усвоения кальция (в том числе при нехватке витамина D), стрессы или болезни. Решение — быстро проверить рацион, откорректировать минералы и условия содержания, а при подозрении на инфекцию — привлечь ветспециалиста.
Фото: Hispanolistic / GettyImages
Основные причины мягкой скорлупы
1. Недостаток кальция
Яйца без скорлупы (пленка вместо скорлупы) и хрупкая скорлупа — классический признак дефицита Ca. При недостатке кальция в рационе куры используют кальций из костной ткани, что ослабляет организм и дополнительно снижает продуктивность. Особенно критично его постоянное поступление вечером и ночью, так как именно в это время формируется основная часть скорлупы.
2. Дисбаланс кальция и фосфора
Неправильное соотношение кальция и фосфора (Ca:P) дает тонкую или мягкую скорлупу. Кроме того, нехватка фосфора может провоцировать появление трещин в скорлупе. Для улучшения качества скорлупы Минсельхоз рекомендует повышать Ca и снижать P по фазам продуктивности.
3. Дефицит витамина D
Даже при норме Ca организм не усвоит его без достаточного витамина D. При его нехватке качество скорлупы падает. Решение: обеспечить витамин D с кормом и добавками, усиленный доступ к солнечному свету. Как сообщала «Ветеринария и жизнь», новые ветеринарные правила, которые вступают в силу 1 сентября, предусматривают организацию соляриев для безопасного выгульного содержания птицы.
4. Микроэлементы и «нетипичные» дефекты
Шероховатая скорлупа при дефиците цинка, «сморщенные» яйца — при нехватке меди; «розовая» скорлупа — возможный признак вирусной инфекции либо возрастного фактора. Недостаток других микроэлементов, таких как марганец или селен, также может проявляться через различные аномалии скорлупы и снижение прочности яиц. При выявлении подобных дефектов важно проводить диагностику рациона и состояния здоровья птицы, чтобы скорректировать питание и предотвращать дальнейшие проблемы.
5. Стресс и инфекции
Резкая смена условий, шум, перегруппировки, а также инфекционный бронхит и другие болезни репродуктивного тракта дают всплеск дефектных яиц, включая яйца без скорлупы. При этом хозяйство сталкивается не только с потерей товарной продукции, но и с риском распространения болезней внутри стада.
Нормы минералов для несушек и их влияние
В пособии Смоленской сельхозакадемии, входящей в систему Минсельхоза России, ученые систематизируют критически важные нормы для кормления яичных кур. Так, содержание кальция в комбикормах должно составлять около 3,6% в первую фазу продуктивности и 3,8% во вторую. При необходимости утолщения скорлупы в рационе увеличивают количество кальция, одновременно снижая уровень фосфора.
Для фосфора также существуют строгие нормативы: общий фосфор — 0,7% в первую фазу и 0,6% во вторую, а усвояемый — соответственно 0,40 и 0,34%. Недостаток этого элемента приводит к истончению скорлупы, а его избыток мешает усвоению кальция и ухудшает качество яйца.
Особое значение имеет баланс кальция, поскольку каждая несушка теряет около 2 г этого элемента с каждым снесенным яйцом. При дефиците в рационе появляются яйца с мягкой скорлупой, а также снижается яйценоскость. Однако избыток кальция тоже нежелателен: он ухудшает аппетит и в итоге снижает продуктивность.
Читайте также на «ВиЖ»:
Что такое хелаты и как они помогают устранить дефицит питательных веществ.
Метки: ветеринария, дефекты скорлупы, куры, птицеводство, птицы, яйца
