Специалисты Россельхознадзора проверили поставки мясной, молочной и рыбной продукции в Кугесьский лицей, где накануне отравились учащиеся. Оказалось, что две партии охлажденной говядины не исследовали на отсутствие бактерий рода Proteus.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
Эти партии говядины в полутушах общим весом 177 кг поставили в лицей 13 и 20 января. Их произвел ИП Соловьев Н. М. на убойном пункте ИП ГКФХ Зарифзянова И. Р. в Комсомольском округе. При этом на партию были оформлены ветеринарные сертификаты, показал мониторинг информационной системы «Меркурий».
«Данный факт свидетельствует о нарушении производителем требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Информацию о нарушениях направят в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.
Всего за период с 1 января по 4 февраля в лицей поставили 511,8 кг мясной продукции, 146,2 кг молочной продукции, 60 кг рыбной продукции, 180 кг колбасных изделий. На все партии были ветеринарные сопроводительные документы. Организацией питания в лицее занимается ООО «Центр».
Напомним, что 4 февраля учащиеся Кугесьского лицея обратились к врачам с симптомами кишечной инфекции. К настоящему времени известно о 41 отравившемся школьнике, четверо из них госпитализированы. Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание).
В прокуратуре инициировали проверку. «Будет установлена точная причина обращения детей в медицинские учреждения и имеется ли связь заболевания детей с посещением ими образовательного учреждения. Также будет дана оценка санитарно-эпидемиологическому состоянию школы, в том числе организации приема пищи», — прокомментировали в ведомстве.
Там добавили, что к проверке подключились сотрудники региональных управлений Роспотребнадзора и Минобразования. Специалисты взяли пробы продуктов в столовой и смывы с поверхностей для исследования на инфекции.
