Молоко, как и раньше, нужно исследовать раз в месяц — никаких изменений в правила ветсанэкспертизы этой продукции не вносили, прокомментировала «Ветеринарии и жизни» Анна Бабушкина, заместитель начальника управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
Фермеры из Челябинской области обратились в радиостанцию «Бизнес ФМ» и рассказали, что якобы появились «новые требования Минсельхоза, которые обязывают каждого участника кооператива самостоятельно проводить анализ продукции».
«Информация, распространенная на «Бизнес ФМ», не соответствует действительности, так как она неправильно интерпретирована и объединяет различные разъяснения», — пояснила Анна Бабушкина.
Она добавила, что справка о ветсанэкспертизе молока, как и ранее, выдается на 30 дней. «То есть как было, так и есть, никаких изменений не вносили», — подчеркнула она. Речь идет о ветеринарных правилах ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, документ вышел в августе 2021 года, и последние изменения вносились в 2022 году, уточнила Анна Бабушкина.
«Ветеринарная служба после проведения исследования молока выдает справку о благополучии стада и здоровье животных, которая действует 30 дней. Речь о том, что каждую партию проверять, не идет ни в одном нормативном документе», — подчеркнула эксперт.
Кроме того, при выдаче справки учитывается эпизоотическое благополучие хозяйства, отметила Анна Бабушкина.
Она добавила, что появились дополнительные требования, по которым нужно сверить информацию об учете скота в платформе Россельхознадзора «Хорриот». «Для того чтобы не было таких случаев, что выписывается справка о здоровье стада, а в этом стаде количество животных не соответствует тем объемам молока, которое сдается по этой справке», — добавила собеседница издания.
Метки: ветеринарные правила, ветсанэкспертиза, молоко, молочная продукция, россельхознадзор
