По данным пресс-службы Минсельхоза России, производство сливочного масла остается на уровне прошлого года, а российский рынок хорошо обеспечен.
фото: pixabay.com
Крупные производители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать поставки в торговые сети, одновременно предупреждая о росте цен в категории: По данным “Известий”, более 10 компаний направили соответствующие документы в розничные магазины, в том числе крупные федеральные и известные региональные производители.
В пресс-службе министерства сообщили, что пока не получали информации от участников рынка о прекращении или сокращении производства сливочного масла. Они добавили, что в настоящее время «российский рынок полностью обеспечен этой продукцией».
В частности, по итогам восьми месяцев отечественные производители произвели 221,2 тыс тонн сливочного масла, что примерно соответствует прошлогоднему уровню. С учетом роста производства сырого молока к концу года ожидается увеличение выпуска переработанной молочной продукции, в этом уверены в министерстве.
Министр сельского хозяйства Оксана Лут сообщила на прошлой неделе, что Минсельхоз России не рассматривает вопрос государственного регулирования цен на сливочное масло. Она сказала, что цены на сливочное масло растут, потому что переработчики переходят на другие виды молочных продуктов, что приводит к снижению производства.
По данным Росстата, цена на сливочное масло в России росла на протяжении всего года, поднявшись почти на 21,5% менее чем за 10 месяцев. В условиях сложившейся ситуации министерство предприняло шаги по увеличению импорта сливочного масла из дружественных стран. Кроме того, существуют меры, общие для социально значимой продукции, а именно заключение добровольных соглашений об определении максимальной розничной цены, разрешенной на региональном уровне.
