11%, 11%, 11% Об этом говорится в еженедельном обзоре аналитической компании EMEAT.
Фото: Istock.com
Оптические цены на основные виды мяса также продолжают снижаться, снизившись еще на 3,7%, до 197,2 рубля за кг. Ранее цены снизились на 3,1%.
Говяжьи полутуши стали дешевле на 2,5%. Оптовая цена на них достигла 393,3 рубля за кг, а стоимость говядины и субпродуктов в оптовом звене за неделю выросла на 0,2%, отмечают аналитики.
Стоимость куриного мяса снижается не так активно, как другие виды мяса, но падение ускорилось по сравнению с ценами на неделю ранее 6,7 рубля за кг.
Куриные субпродукты за это время стали дешевле на 0,7%.
Цены на мясо за рубежом
Ценовая динамика мяса птицы в России идет в разрез с мировыми тенденциями.
«Свинские полутуши на мировых рынках дешевели в среднем на 0,4% и торгуются по 2,16 доллара за кг. Еще просели цены в Китае — на 4,5%», — говорится в сообщении.
Цены на живую свинину во всем мире упали на 1,8%, до 1,83 доллара за кг, большая часть снизилась лишь на 0,6%.
Однако цены на коров, говядину и мясо были опубликованы.
Так, цены на скот выросли в среднем на 2%, до 4,02 доллара за кг, и скота прибавило полпроцента за это увеличилось на 18,9%.
Также указаны мировые цены на говядину, цена на мировом рынке составляет 5,78 доллара за кг.
Мировые цены на тушку бройлера за неделю выросли на 0,3%, до 2,34 доллара за неделю, и выросли за неделю сразу на 2,3%. Рост за последний месяц составил 7,9%. Интересно, отмечают аналитики.
