Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора с помощью компонента «Меркурий» выявило факт производства вяленой корюшки из сырья, не соответствующего заявленному виду продукции. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
По данным управления, 10 декабря уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя из Уссурийска Елены Михайленко был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ на партию вяленой корюшки массой почти 417 кг. При этом в качестве сырья для производства использовалась мороженая желтоперая камбала.
В результате таких действий установить происхождение и движение использованного сырья невозможно, отметили в Россельхознадзоре. Законодательством запрещен оборот продукции, сведения о происхождении которой не могут быть подтверждены.
За допущенное нарушение индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии и технического регулирования.
По информации Россельхознадзора, с начала 2025 года в Приморском крае выявлено 27 случаев производства пищевой продукции из сырья, не соответствующего заявленному составу.
Метки: камбала, корюшка, Приморье, россельхознадзор, фальсификация продуктов, фгис меркурий
